އަގަމީރު، މީރު ރަހަތަކުން ފުރިގެންވާ "ލޯޑެޑް ފްރައިޒް" އަކީ މިހާރު ދިވެހިންގެ ތެރޭގައިވެސް ނުހަނު މަގުބޫލު އެއްޗެކެވެ. މިއީ ހަމައެކަނި ސައިބޯ ގަޑިއަށް ނުވަތަ ލުއިކޮށް ކާލަން ބޭނުންކުރާ އެއްޗެއް ނޫނެވެ. މިއީ ރަހުމަތްތެރިންނާއެކު ވަގުތު ހޭދަކޮށްލާއިރު ނުވަތަ ފިލްމު ބަލާލަން އިންނައިރު އިންސާފުކޮށްލަން އެންމެ ފުރިހަމަ އެއް މީރު އެއްޗެވެ.
ބޭނުންވާ ތަކެތި:
500 ގްރާމް އަލުވި (ފްރެންޗް ފްރައިޒް)
1 ޖޯޑު ޗެޑަރ ނުވަތަ މޮޒަރެއްލާ ޗީޒް (ގާނާފައިވާ)
1/2 ޖޯޑު ކުދިކޮށް ކޮށާފައިވާ ކުކުޅު ނުވަތަ ބީފް (ކައްކާފައި)
1/4 ޖޯޑު ޖަލަޕީނޯ ނުވަތަ ކުދިކޮށް ކޮށާފައިވާ މިރުސް
1/4 ޖޯޑު ސަވަރ ކްރީމް، ރާންޗް ނުވަތަ ބޭނުންވާ ކަހަލަ ސޯސްއެއް
ރަހަލާވަރަށް ލޮނާއި ފެންމިރުސް
ގާނިޝް ކުރުމަށް ކޮށާފައިވާ ފިޔާކޮޅު ނުވަތަ ފަތްޕިލާވެލި
ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
އަލުވި ތައްޔާރުކުރުން: އެންމެ ފުރަތަމަ އަލުވިތައް ރަން މުށިކުލަ އަރަންދެން ތެލުލާށެވެ. ނުވަތަ އަވަނުން ފިހެލާށެވެ. ތެލުލުމަށްފަހު ކުޑަ ލޮނުކޮޅެއް ބުރުއްސާލާށެވެ.
ޓޮޕިންގްސް އެޅުން: ތައްޔާރުކުރި އަލުވިތައް ތަށްޓަކަށް އެޅުމަށްފަހު، ހޫނުކޮށް ހުއްޓާ އޭގެ މައްޗަށް ޗީޒްކޮޅު އަޅާލާށެވެ. އޭރުން ޗީޒްކޮޅު ދިޔާވާނެއެވެ. އެއަށްފަހު ތައްޔާރުކުރި ކުކުޅު ނުވަތަ މަސްކޮޅާއި ޖަލަޕީނޯ އަޅާލާށެވެ.
ސޯސް އެޅުން: ބޭނުންވާ ސޯސްއެއް (ސަވަރ ކްރީމް ނުވަތަ ރާންޗް) އޭގެ މައްޗަށް އަޅާލާށެވެ.
ގާނިޝްކުރުން: އެންމެ ފަހު ކަމަކަށް ކޮށާފައި ހުރި ފިޔާކޮޅު ނުވަތަ ފަތްޕިލާވެލި މައްޗަށް ބުރުއްސާލާށެވެ.
އިންސާފުކުރުން: ލޯޑެޑް ފްރައިޒް އެންމެ މީރުވާނީ ހޫނުކޮށް ހުއްޓާ ކާލުމުންނެވެ.
މީރުކޮށް ތައްޔާރުކުރުމަށް ބައެއް އިރުޝާދު:
އަލުވިތައް މާ ބޮޑަށް މީރުކޮށްލަން ބޭނުންނަމަ ދެފަހަރު ތެލުލާށެވެ. އޭރުން މާ ބޮޑަށްވެސް މުރަނަވާނެއެވެ.
ތަފާތު ރަހަތައް ގެނައުމަށްޓަކައި ސްޕައިސީ މެޔޮނައިޒް ނުވަތަ ގާލިކް އައިއޯލީ ފަދަ ސޯސްތައް ބޭނުންކުރެވިދާނެއެވެ. މިއީ ރަހަ އިތުރަށް މީރުކޮށްދޭނެ ކަމެކެވެ.
މިއީ ފުރިހަމަ އެއްޗަކަށް ހެދުމަށްޓަކައި ގްރިލްޑް ޗިކަން ނުވަތަ ސޮސެޖް ފަދަ ތަކެތި އިތުރުކުރެވިދާނެއެވެ.
ލޯޑެޑް ފްރައިޒް އަކީ ގޭގައި ވަރަށް ފަސޭހައިން ތައްޔާރުކޮށްލެވޭނެ، ބަނޑުފުރޭ އަދި އެހާމެ މީރު އެއްޗެކެވެ. މިއީ ކޮންމެ މީހަކުވެސް އެމީހަކު ބޭނުންވާ ރަހަތަކެއް ހިމަނައިގެން ތައްޔާރުކޮށްލެވިދާނެ ވަރަށް މީރު އެއްޗެކެވެ.