ބަޓަރ ޗިކަން އަކީ އޭގެ އަސްލު އުފަންވި ބިމަށްވުރެ މާ ދުރަށް ދަތުރުކޮށް، މުޅި ދުނިޔޭގައި ވެސް އެންމެ މަގުބޫލު އެއް ކެއުމަށް ވެފައިވާ ރަހަ މީރު ކެއުމެކެވެ. ނަމަވެސް، މި ކެއުމުގެ އަސްލު ގުޅިފައިވަނީ އުތުރު އިންޑިއާގެ ސަގާފީ ރަހަތަކާއެވެ. މިއީ އޭގެ އޮމާން ސޯސްގަނޑާއި، ހަވާދުގެ މީރު ވަހުގެ ސަބަބުން ގިނަ ބައެއްގެ ހިތްތައް އަތުލާފައިވާ ކެއުމެކެވެ.
މި ކެއުން ތައްޔާރުކުރުމުގެ ފުރަތަމަ މަރުހަލާއަކީ ކުކުޅު މެރިނޭޓް ކުރުމެވެ. އާންމުކޮށް ކުކުޅު މެރިނޭޓް ކުރަނީ ކަނޑިގިރި (ޔޯގަޓް) އަދި ތަފާތު ހަވާދުތައް ކަމަށްވާ ގަރަމް މަސާލާ، ރީނދޫ އަދި މުގުރި މިރުސް ބޭނުންކޮށްގެންނެވެ. މިގޮތަށް މެރިނޭޓް ކުރުމުން ކުކުޅު މަސްގަނޑު މަޑުވެ، ރަހަވަރު ހިފުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. އެއަށްފަހު، ކުކުޅު ކައްކާލަނީ ކުޑަކޮށް ފިހެވިފައި ހުންނަ ފަދަ ގޮތަކަށެވެ. މީގެ ސަބަބުން ކެއުމަށް ހާއްސަ އަދި މީރު ވަހެއް ގެނެސްދެއެވެ.
ބަޓަރ ޗިކަންގެ އަސްލު މީރުކަން ގުޅިފައިވަނީ އޭގެ ސޯސް ނުވަތަ ގްރޭވީއާއެވެ. އެންމެ ފުރަތަމަ ބަޓަރު ދިޔާކޮށްލުމަށްފަހު، ކޮށާފައި ހުންނަ ފިޔާ، ލޮނުމެދު އަދި އިނގުރު އަޅައިގެން މީރުކުރެއެވެ. ދެން އޭގެ ތެރެއަށް ޓޮމާޓޯ ޕިއުރީ އަޅައި، އޭގެ ރަހަ މީރުވެ ފޮނިކަން އަންނަންދެން ކައްކައެވެ. އެންމެ ފަހު މަރުހަލާއަކީ ކްރީމް އެއްކޮށްލުމެވެ. މީގެ ސަބަބުން ބަޓަރ ޗިކަންއަށް ހާއްސަ އެ އޮމާން، ކްރީމީ ސިފަ ލިބިގެންދެއެވެ.
ކެއްކި ކުކުޅުކޮޅު މި ސޯސްގަނޑުގެ ތެރެއަށް އަޅައި، މަޑުގިނީގައި ކައްކާލުމުން ހުރިހާ ރަހަތަކެއް އެއްވެ ފުރިހަމަވެއެވެ. މި ކެއުމަކީ ކުޅި ރަހަ ހުރި ނަމަވެސް، ކްރީމްގެ ސަބަބުން އެކަން ބެލެންސްކޮށްދޭ، ކާލަން ވަރަށް މީރު ކެއުމެކެވެ.
ހޫނު ނާން ނުވަތަ ބަތާއެކު އިންސާފުކުރާއިރު، ބަޓަރ ޗިކަން އަކީ ހަމައެކަނި ކެއުމެއް ނޫނެވެ. މިއީ ސަގާފަތާއި، ފުރިހަމަ ރަހަތައް އެކުލެވިގެންވާ ހާއްސަ ތަޖުރިބާއެކެވެ.