ރިހާކުރަކީ ދިވެހިންގެ ކެއިންބުއިމުގެ ސަގާފަތާ އެންމެ ބޮޑަށް ލާމެހިފައިވާ އެއް ބާވަތެވެ. ކަނޑުމަހުގެ ކަރުގަނޑު ކައްކައިގެން ތައްޔާރުކުރާ މި އޮލަ ދިޔައަކީ އޭގެ މީރުކަމުގެ ސަބަބުން ކޮންމެ ދިވެއްސެއްގެ ސުފުރާމަތިންވެސް ޖާގަ ހޯދާފައިވާ އެއްޗެކެވެ. ނަމަވެސް، ސިއްހީ ނަޒަރަކުން ބަލާއިރު، ރިހާކުރަކީ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެއްތޯ ނުވަތަ ގެއްލުންދޭ އެއްޗެއްތޯ މިއީ އަބަދުވެސް ބަހުސްކުރެވޭ މައުޟޫއެކެވެ.
ސިއްހީ މާހިރުން ފާހަގަކުރައްވާ ގޮތުގައި ރިހާކުރަކީ އޭގައި ގިނަ އަދަދަކަށް "ޕްރޮޓީން" އެކުލެވޭ އެއްޗެކެވެ. ކަނޑުމަހުގެ ހުރިހާ މާއްދާތަކެއް އެކުލެވިގެން އޮލަވާ މި ދިޔައިގައި ހަށިގަނޑުގެ މަސްތައް ބިނާކުރުމަށް ބޭނުންވާ މުހިންމު ނިއުޓްރިއެންޓްސް ހިމެނެއެވެ. ދިވެހިރާއްޖޭގެ މަޝްހޫރު ޑޮކްޓަރުން ފާހަގަކުރައްވާ ގޮތުގައި، ހަށިގަނޑު ވަރުބަލިވުމާއި ލޭ މަދުވުން ފަދަ ކަންކަމަށް ރިހާކުރަކީ އެހީތެރިވެދޭ ބާވަތެކެވެ.
ނަމަވެސް، ރިހާކުރުގެ އެންމެ ބޮޑު ސިއްހީ ނުރައްކަލަކީ އޭގައި އެކުލެވޭ ލޮނުގެ މިންވަރު މަތިވުމެވެ. ރިހާކުރު ކައްކާއިރު ގިނަ އަދަދަކަށް ލޮނު ބޭނުންކުރުމަކީ އޭގެ ސަބަބުން ލޭގެ ޕްރެޝަރު މައްޗަށް ދިއުމަށް މެދުވެރިވާ ކަމެކެވެ. ވޯލްޑް ހެލްތް އޯގަނައިޒޭޝަން އިން ލަފާދެނީ ދުވާލަކު 5 ގްރާމަށްވުރެ ގިނައިން ލޮނު ބޭނުން ނުކުރުމަށެވެ. އެއް ސަމުސާ ރިހާކުރުގައި ވެސް މި މިންގަނޑަށްވުރެ ގިނައިން ލޮނު ހުރުމަކީ އެކަށީގެންވާ ކަމެކެވެ.
ލޭގެ ޕްރެޝަރު މަތިވުމުގެ އިތުރުން، ގިނައިން ރިހާކުރު ކެއުމަކީ ކިޑްނީގެ ބަލިތައް ހުންނަ މީހުންނަށް އޮތް ބޮޑު ނުރައްކަލެކެވެ. ކިޑްނީ ސްޕެޝަލިސްޓުން އިންޒާރުދެއްވާ ގޮތުގައި، ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންވާ މިންވަރަށްވުރެ އިތުރަށް ސޯޑިއަމް އެތެރެވުމުން ކިޑްނީއަށް ބާރުބޮޑުވެ، މުސްތަގުބަލުގައި ކިޑްނީ ފޭލްވުމަށް މަގުފަހިވެއެވެ. އެހެންކަމުން ކިޑްނީގެ މައްސަލަ ހުންނަ މީހުން ރިހާކުރު ކެއުމުގައި ނުހަނު ސަމާލުވާންޖެހެއެވެ.
ދިވެހިރާއްޖޭގެ ފުޑް އެންޑް ޑްރަގް އޮތޯރިޓީ އިން ކޮށްފައިވާ ދިރާސާތަކުން ދައްކާގޮތުގައި، ރިހާކުރުގައި "ހިސްޓަމިން" ކިޔާ މާއްދާއެއް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މިއީ މަސް ބާޒާރުން ގަނެގެން ގެންނަ މަސް، ރަނގަޅަށް ފިނިނުކޮށް ގިނައިރު ބެހެއްޓުމުން ނުވަތަ ކައްކާއިރު ސާފުތާހިރުކަން ކުޑަވުމުން އުފެދޭ މާއްދާއެކެވެ. ހިސްޓަމިން މަތި ރިހާކުރު ކެއުމުން ބޮލުގައި ރިއްސުން ފަދަ އުނދަގޫތައް ކުރިމަތިވެއެވެ.
އަނެއްކޮޅުން، ރިހާކުރަކީ ކަނޑުމަހުން ތައްޔާރުކުރާ އެއްޗަކަށްވުމުން، އޭގައި އޮމެގާ-3 ފެޓީ އެސިޑްސް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މިއީ ހިތުގެ ދުޅަހެޔޮކަމަށާއި ސިކުނޑީގެ ތަރައްގީއަށް މުހިންމު މާއްދާއެކެވެ. ނަމަވެސް ރިހާކުރު ކައްކާ ގިނަ ވަގުތުގެ ސަބަބުން މި މާއްދާގެ އަސަރު ކުޑަވެގެންދާކަމަށް ބައެއް ނިއުޓްރިޝަނިސްޓުން ބުނެއެވެ. އެހެންކަމުން އޮމެގާ-3 ހޯދުމަށް ރިހާކުރަށްވުރެ ބޮޑަށް ފައިދާހުރީ ތާޒާ މަސް ކެއުމެވެ.
ކާނާގެ ރައްކާތެރިކަމަށް ބަލާއިރު، ރިހާކުރުގައި ބައެއް ފަހަރު ހުންނަ "ހެވީ މެޓަލްސް" ނުވަތަ މާކިއަރީގެ އަސަރު ހުރެދާނެކަމަށް ބައެއް ދިރާސާވެރިން ފާހަގަކުރެއެވެ. ކަނޑުމަހަކީ ގުދުރަތީގޮތުން މާކިއަރީ ހުންނަ މަހަކަށްވެފައި، އެތައް ގަޑިއިރަކު އެ ކައްކައިގެން އޮލަކުރާއިރު މި މާއްދާގެ ކޮންސެންޓްރޭޝަން މަތިވުމުގެ ފުރުސަތު އޮވެއެވެ. މިއީ ހާއްސަކޮށް މާބަނޑު މީހުންނާއި ކުޑަކުދިންނަށް ގެއްލުން ހުރި ކަމެކެވެ.
ނަމަވެސް، ރިހާކުރަކީ "ޕްރޯބަޔޮޓިކް" ސިފަތަކެއް އެކުލެވޭ އެއްޗެއް ކަމަށް ބައެއް ދިވެހި އަދަބީ އަދި ސަގާފީ ދިރާސާވެރިން ބުނެއެވެ. އިހުގެ މީހުން ބަނޑުގެ މައްސަލަތަކަށް ރިހާކުރު ބޭނުންކުރީ އެހެންވެގެން ކަމަށް ބެލެވެއެވެ. އެކަމަކު މިކަމަކީ މިހާތަނަށް ސައިންޓިފިކް ގޮތުން ފުރިހަމައަށް ސާބިތުކުރެވިފައިވާ ކަމެއް ނޫނެވެ.
ދިވެހިރާއްޖޭގެ ސިއްހީ ދާއިރާގެ ބޭފުޅުންގެ އިރުޝާދަކީ ރިހާކުރު ކެއުމުގައި "މިންގަނޑެއް" ގެންގުޅުމެވެ. ޑޮކްޓަރުން ވިދާޅުވާ ގޮތުގައި، ދުޅަހެޔޮ މީހަކު މަދުން ރިހާކުރު ކެއުމަކުން ބޮޑު ގެއްލުމެއް ނެތެވެ. ނަމަވެސް ކޮންމެ ދުވަހަކު ތިން އިރު ރިހާކުރާ އެކު ކެއުމަކީ ސިއްހަތަށް އޮތް ބޮޑު ގޮންޖެހުމެކެވެ. ރިހާކުރު ކާއިރު ގިނައިން ފެން ބުއިމާއި، ތަރުކާރީގެ ބާވަތްތައް ހިމެނުމަކީ ލޮނުގެ އަސަރު ކުޑަކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެކެވެ.
ރިހާކުރަކީ އޭގައި ފައިދާހުރި މާއްދާތަކެއް އެކުލެވޭ އެއްޗަކަށް ވިޔަސް، އޭގައި ހިމެނޭ ސޯޑިއަމް މަތިވުމުގެ ސަބަބުން ލިބޭ ގެއްލުން ބޮޑުވެދާނެއެވެ. ސިއްހަތު ސަލާމަތުން ބަހައްޓަން ބޭނުންނަމަ، ރިހާކުރަކީ ވަރަށް މަދުން، ހާއްސަ މުނާސަބަތުތަކުގައި ނުވަތަ ރަހަ ބަދަލުކޮށްލުމަށް ބޭނުންކުރާ އެއްޗަކަށް ހެދުން މުހިންމެވެ.