ދުނިޔޭގެ އެކި ކަންކޮޅުތަކުގައި މީހުން ކައިބޮއި އުޅޭ އާދަތަކަށް މިހާރު ދަނީ ހަލުވި ބަދަލުތަކެއް އަންނަމުންނެވެ. ސިއްހީ ހޭލުންތެރިކަން އިތުރުވުމާއި، ތިމާވެށީގެ ރައްކާތެރިކަމަށް ދޭ ސަމާލުކަން ބޮޑުވުމުގެ ނަތީޖާއެއްގެ ގޮތުން، ގިނަ ބަޔަކު މިހާރު އިސްކަންދެނީ ތާޒާ އަދި ފައިދާހުރި ކާނާއަށެވެ. މީގެ ކުރިން އާންމުވެފައިވާ، ގިނަ ދުވަހު ބެހެއްޓުމަށްޓަކައި ކެމިކަލް އަޅާފައިވާ (ޕްރޮސެސްޑް) ކާނާއާއި ފާސްޓްފުޑްގެ ބަދަލުގައި، މައިންޑްފުލް އީޓިންގ ނުވަތަ ވިސްނުންތެރިކަމާއެކު ކެއުމުގެ އާދަ މިހާރު ދަނީ މަގުބޫލުވަމުންނެވެ.
ޕްރޮސެސްޑް ކާނާ ނުވަތަ ބަންދުކޮށްފައި ހުންނަ ކާނާއާއި، ހަކުރު ގިނަ ބުއިންތަކުގެ ސަބަބުން ސިއްހީ ބޮޑެތި މައްސަލަތަކެއް ކުރިމަތިވާކަން ދިރާސާތަކުން ދައްކައެވެ. ދުނިޔޭގެ ސިއްހަތު ޖަމްއިއްޔާ (WHO) އިން ފާހަގަކުރާ ގޮތުގައި، ހަކުރާއި ލޮނު އަދި ސިއްހަތަށް ނުރަނގަޅު ސަރުބީ ގިނަ ކާނާގެ ސަބަބުން ފަލަވުމާއި، ހަކުރުބަލި އަދި ހިތުގެ ބަލިތައް ފަދަ ނުރައްކާތެރި ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ބޮޑެވެ.
މީގެ އިދިކޮޅަށް، ގަސްގަހާގެހިން ލިބޭ ކާނާއާއި، މޭވާއާއި ތަރުކާރީ، އަދި ގޮވާމުގެ ބާވަތްތަކަށް މީހުން ދޭ ސަމާލުކަން ވަނީ އިތުރުވެފައެވެ. ވެޖިޓޭރިއަން އަދި ވީގަން ފަދަ ކެއުންތައް އިތުރުވަމުން ދަނީ ހަމައެކަނި ސިއްހީ ސަބަބުތަކަށްޓަކައެއް ނޫނެވެ. މިއީ ތިމާވެއްޓަށް ކުރާ ނޭދެވޭ އަސަރުތައް ކުޑަކުރުމަށްޓަކައި ވެސް މީހުން އިސްކަންދޭ ކަމެކެވެ. މަހުގެ ބާވަތްތަކާއި ޕްރޮސެސްޑް ކާނާ މަދުކުރުމަކީ ދިގުމުއްދަތުގެ ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ.
މީގެ އިތުރުން، ކާނާ އުފައްދާ ތަނާއި، އޯގަނިކް އުފެއްދުންތަކަށް ވެސް ކަސްޓަމަރުން މިހާރު ވަރަށް ބޮޑަށް ބަލައެވެ. އަމިއްލަ ރަށުގައި ނުވަތަ ސަރަހައްދުގައި ހައްދާ ތަކެތި ބޭނުންކުރުމަކީ އޭގެ ތާޒާކަން ލިބުމުގެ އިތުރުން، އެ ތަކެތި އުފުލުމަށް ކުރާ ދަތުރުފަތުރުގެ ސަބަބުން ޖައްވަށް ބޭރުވާ ވިހަ ގޭސްތައް މަދުކުރުމަށް ވެސް ލިބޭ އެހީއެކެވެ.
ނަމަވެސް، ކާބޯތަކެތީގެ ހޭލުންތެރިކަން އިތުރުވަމުން ދިޔަ ނަމަވެސް، އިގްތިސާދީ ދަތިތަކާއި ތާޒާ ތަރުކާރީ ލިބުމުގެ ދަތިކަމުގެ ސަބަބުން ސިއްހީ ގޮތުން ރަނގަޅު ކާނާ އިޚްތިޔާރު ކުރުމުގައި ގިނަ ބަޔަކަށް އަދިވެސް ގޮންޖެހުންތަކާ ކުރިމަތިވެއެވެ. އެހެންކަމުން، ސިއްހީ ދާއިރާގެ މާހިރުން ދަނީ ކާބޯތަކެތީގެ މަޢުލޫމާތު މީހުންނަށް އުނގަންނައިދީ، ހަމަހަމަ ކެއުމެއްގެ މުހިންމުކަން އަންގައިދިނުމަށް ގިނަ މަސައްކަތްތަކެއް ކުރަމުންނެވެ.
ޖުމްލަގޮތެއްގައި ބަލާއިރު، ދުނިޔޭގެ ކާބޯތަކެތީގެ ބާޒާރު މިހާރު މިސްރާބު ޖަހާފައިވަނީ ހަމައެކަނި ފަސޭހައަކަށް ނުވަތަ ރަހައަށް ބަލައިގެން ކެއުމުގެ ބަދަލުގައި، ސިއްހަތާއި ތިމާވެއްޓަށް ފައިދާހުރި ގޮތްތައް އިޚްތިޔާރު ކުރުމަށެވެ.
ރިފަރެންސް:ދުނިޔޭގެ ސިއްހަތު ޖަމްއިއްޔާ (2023). ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ކެއުން - ހަގީގަތްތައް.